تأثیر آموزش بر دانش تغذیه‌ای و مراحل تغییر مصرف میوه و سبزیجات در سالمندان: مبتنی بر الگوی مراحل تغییر

Authors

  • بختیاری, محمود
  • رمضانخانی, علی
Abstract:

Background and purpose: Educational programs are of great importance to enhance geriatrics nutritional knowledge and improve their food consumption pattern. The stage of change model (Transtheoretical model) is one of the methods to identify and adjust dietary pattern. This study was conducted to determine the effects of Transtheoretical educational model on nutritional knowledge of geriatrics in Gilane-gharb, 2010. Materials and methods: This quasi-experimental study was conducted on 150 people ≥60 years of age. The participants were selected through systematic sampling method and were divided into two groups of experimental and control, both consisting of 75 individuals. In this survey general nutrition knowledge questionnaire and also stages of fruit and vegetable consumption questionnaire were used. After implementing pre-test, according to stages of change, the participants were divided into five groups. Then educational interventions were performed for all groups in health centers through group discussions, an informative booklet and food pyramid poster. The educational sessions included two sessions for pre-contemplation, contemplation and preparation followed by one session for action and maintenance. The data was analyzed using SPSS17, central tendency indices, independent and paired t-test, one way ANOVA and chi-square tests. Results: The mean age of participants in experimental and control groups were 65.2 ± 4.12 and 65.4 ± 3.91, respectively. Before educational intervention, two groups were not significantly different regarding demographic variables, knowledge scores and stages of fruit and vegetable consumption. In this study the mean score of knowledge in experimental group before the intervention was 7.83±2.4 which increased significantly to 10.4 ± 2.34 (P<0.001). Moreover, the stages of fruit and vegetable intake increased toward motivational (preparation) and more active (action) stages. Conclusion: The findings prove the positive effects of educational program based on the stages of change model on nutrition knowledge and the stages of fruit and vegetable consumption. Promoting the health status of geriatrics is one of the main concerns of health authorities. Therefore, developing such educational programs could improve nutritional behaviors of this age group.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تأثیر آموزش بر دانش تغذیه ای و مراحل تغییر مصرف میوه و سبزیجات در سالمندان: مبتنی بر الگوی مراحل تغییر

سابقه و هدف: اجرای برنامه های آموزشی برای ارتقاء دانش سالمندان در زمینه تغذیه مناسب و اصلاح الگوی مصرف غذای آن ها ضروری است. الگوی مراحل تغییر، یکی از روش های شناسایی و تغییر رژیم غذایی است. این پژوهش با هدف تعیین تأثیر آموزش بر مراحل تغییر مصرف میوه و سبزیجات و دانش تغذیه ای سالمندان شهرستان گیلان غرب در سال 1389 انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه نیمه تجربی حاضر، با مشارکت 150 نفر سالمند 60 سال ...

full text

مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure

کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...

full text

تاثیر آموزش مبتنی بر مدل «مراحل تغییر» بر ارتقای فعالیت بدنی و افزایش توان فیزیکی

  اهداف: ارتقای فعالیت­‌های جسمانی یکی از موثرترین استراتژی­‌ها برای کاهش خطر بعضی از بیماری­‌های غیرواگیر و مزمن است . روش­‌های متعددی به­‌مظور سنجش عوامل موثر بر فعالیت جسمانی ساخت و اعتباریابی شده است. کاربردی‌ترین مدل در این خصوص مدل مرحله‌ای تغییر رفتار (TTM) است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر برنامه آموزشی فعالیت­‌های جسمانی در ارتقای فعالیت بدنی و افزایش توان فیزیکی با استفاده از TTM انج...

full text

خودآزمایی پستان و نقش آموزش بر تغییر تصمیم زنان بر اساس مدل مراحل تغییر

مقدمه: سرطان پستان یک مشکل بزرگ بهداشتی در جهان است که تشخیص زودرس آن نقش مهمی در کاهش مرگ‌و‌میر منتسب به این بیماری دارد، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی تأثیر آموزش بر تغییر رفتار خودآزمایی پستان زنان شهر گناباد انجام شد. روش‌کار: این مطالعۀ یک کارآزمایی در عرصه است که در سال 1394 با مشارکت 140 نفر از زنان متأهل 49-20 ساله شهر گناباد انجام شد. افراد به‌صورت تصادفی در دو گروه آزمون و شاهد قرار گرف...

full text

تعیین مصرف سیگار بر اساس الگوی مراحل تغییر در افراد سیگاری شهر ایلام در سال 1393

Background and objective: Smoking is one of the factors for increase the total burden of disease that annually causes 4 million deaths in the world. The aim of this study was survey of smoking pattern according to stage of change model in smokers of Ilam city in 2014. Method: This was a descriptive study on 400 smokers in the city of Ilam Purposive sampling was performed. The survey instr...

full text

بررسی تاثیر برنامه آموزشی مبتنی بر الگوی مراحل تغییر در ارتقای رفتار خودآزمایی پستان

  Background: Breast cancer is one of non-communicable chronic diseases in women's that threaten the health of them . Then, this study aimed to determine the effectiveness of educational programs based on Stage of change Model to promote Breast self-examination behavior in those volunteers in Mashhad Iran, 2012.   Methods: This Quasi experimental study was conducted on Two stages. The first to ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 22  issue 91

pages  88- 98

publication date 2012-08

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023